10 ร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดบนเกาะฮ่องกง


การเสาะแสวงหาร้านอาหารอร่อยๆกินถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว นักชิม กว่าล้านคนต่อปีที่แวะมาเยี่ยมเยียนเมืองที่แสนวุ่นวายแห่งนี้ “ฮ่องกง” เรียกได้ว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักกินได้อย่างแท้จริง ฮ่องกงมีร้านอาหารท้องถิ่นที่แสนอร่อยมากละลานตาที่ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถกินได้ตลอดทั้งวันอย่างไม่รู้เบื่อในถนนทุกสายในย่านดาวน์ทาวน์ของฮ่องกงและเกาลูน ร้านอาหารมักมีจานพิเศษสูตรลับเฉพาะของตัวเองจึงทำให้เป็นเรื่องที่ดีมากหากคุณรู้ว่าต้องไปร้านไหน และ สั่งเมนูอะไร

10 ลำดับที่เราหามาให้นั้นเป็นร้านที่พูดได้ว่าหากคุณได้ไปกินครั้งหนึ่งแล้วต้องแวะเวียนกลับไปกินซ้ำอีกครั้งแล้วครั่งเล่า ร้านที่คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศท้องถิ่นชนิดที่ว่านั่งแบบติดศอกชนศอกกับชาวบ้าน และแน่นอนร้านอาหารเหล่านี้จะไม่สร้างผลกระทบรุนแรงต่อกระเป๋าเงินของคุณแน่นอน อาจเป็นการยากเล็กน้อยในการพยายามสื่อสารสั่งอาหารกับคนท้องถิ่นแต่แน่นอนการผจญภัยเล็กๆน้อยๆนี้จะสร้างความประทับใจให้คุณได้อย่างแน่นอน


1.Tsui Wah Restaurant – Central

Tsui Wha Restaurant เป็นตัวอย่างร้านประเภท ‘Cha Cha Teeng’ ที่ดีสุด Cha Cha Teeng หมายถึงร้านชากาแฟในสไตล์จีนฮ่องกงดั้งเดิม โดยTsui Wha Restaurant มีหลายสาขาทั้งเกาะฮ่องกง แต่สาขาที่ถนนเวลลิงตันเป็นสาขาที่รองรับการทานอาหารว่างได้ทุกเวลาโดยการเปิดให้บริการทั้งวันทั้งคืน โดยอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินเซนทรัล และ ย่านสถานบันเทิงอย่าง ย่านลานไควฟง โดยแต่เดิมสาขาที่ถนนเวลลิงตัน นี้เปิดเพื่อสนองความต้องการของนักเที่ยวที่ต้องการซื้อแบบกลับบ้านโดยห่างจากย่านปาร์ตี้เพียงหนึ่งบล็อคและเปิดตลอดทั้งคืนจึงทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตอบสนองมื้อดึกของคุณ ไม่ว่าจะเป็นชานมฮ่องกงมีรสชาติหนักหน่วงผสมกันระหว่างรสครีมและรสขม ในขณะที่มีอาหารประเภทอื่นๆเช่นก๋วยเตี๋ยว หมูทอด แม้แต่แซนวิชสไตล์ฮ่องกงที่ทำให้นักท่องเที่ยวได้ชิมรสชาติเหมือนที่คนท้องถิ่นได้กินกันทุกวัน

เวลาทำการ: ตลอด 24 ชั่วโมง

MRT: เซนทรัล

ที่อยู่: G-2 / F, 15-19 ถนนเวลลิงตัน, เซนทรัล

โทรศัพท์: +852 2525 6338  


2.Lin Heung Tea House – Sheung Wan

Lin Heung Tea House ทำติ่มซำด้วยวิธีการเดิมกับที่ทางร้านใช้ในช่วงปี50 คุณป้าค่อยๆเข็นรถที่เต็มไปด้วยติ่มซำไปรอบๆหากคุณต้องการชิมมันก็แค่เรียกเธอให้หยุดและชี้เท่านั้น ร้านที่มีบรรยากาศเก่าๆ เฟอร์นิเจอร์จากไม้ไผ่ พัดลมแขวนเพดาน ถ้าหากคุณต้องการอะไรที่หนักท้องหน่อยคาดว่าจะพบปัญหาเล็กน้อยยกเว้นคุณจะสามารถอ่านภาษากวางตุ้งได้ แต่ต้องขอบคุณนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนไปจำนวนมากทำให้พนักงานบางคนสามารถพูดภาษาอังกฤษได้เล็กน้อยแต่ถึงกระนั้นด้วยการบริการอันรวดเร็วและความวุ่นวายทำให้ทางร้านมีเวลาไม่มากที่จะคุยและดูแลคุณ

เวลาเปิดทำการ: 06:00 - 23:00 น

MRT: เชิงหว่าน

ที่อยู่: อาคาร Tsang Chiu Ho, 160 ถนนเวลลิงตัน, เชิงหว่าน

โทรศัพท์: +852 2544 4556


3.Kau Kee Beef Soup Noodle - Central

อาหารประเภทเส้นแบบคลาสลิกของฮ่องกง เนื้ออกที่มาพร้อมกับบะหมี่ไข่ เป็นสิ่งที่แนะนำให้คุณได้ลองในร้าน Kau Kee Beef Noodle โดยที่ร้านนี้มีคิวแทบตลอดเวลา ตั้งอยู่บริเวณทางเลื่อนชื่อดังบนถนนเกาท์ใน ย่านเซ็นทรัล ฮ่องกง ดั้งนั้นจึงต้องแจ้งล่วงหน้าว่าอาจต้องเสียเวลาอย่างน้อยสิบนาทีในการรอคิวเพื่อเข้าร้าน น้ำซุปที่เต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้น เนื้อที่อ่อนนุ่ม และเส้น’yee-fu’ที่ทำจากแป้งข้าวสาลีนวดแบบแบนและนุ่มนวล ทำให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในฮ่องกง จึงต้องยอมรับในการที่ต้องรอคิวเพื่อรับบริการในช่วงวุ่นวาย

เวลาทำการ: จันทร์ - เสาร์ 12:30 - 22:30 น. (ปิดวันอาทิตย์)

ที่อยู่: 21 ถนนเกาท์, เซนทรัล

โทรศัพท์: +852 2850 5967


4.Sai Kung Seafood – New Territories

หลายคนที่ไปท่องเที่ยวฮ่องกงมักพูดว่า ไซกุงในเขตตั้งถิ่นฐานใหม่ เป็นย่านที่ดีที่สุดหากต้องการลิ้มลองอาหารทะเลท้องถิ่น มีร้านอาหารมากมายตั้งอยู่ในหมู่บ้านชายฝั่งทะเล ซึ้งไม่ได้ดูหรูหราแต่รสชาติระดับโลก Sai Kung เป็นหนึ่งในย่านที่ดังที่สุดในโลก ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถเดินเล่นริมชายหาดบริเวณนี้ ชมชาวประมงขายอาหารทะเลที่เพิ่งจับได้บริเวณท่าเรือ หาซื้ออาหารทะเลสำหรับมื้อค่ำที่คุณถูกใจและนำไปให้ประกอบอาหารได้ตามร้านริมหาดในเมนูที่คุณชอบได้เลย

เวลาเปิดทำการ: 11:00 - 22:00 น

สถานที่: ไซกุง, เขตถิ่นฐานใหม่

วิธีเดินทาง: MTR ไปยัง สถานีรถไฟใต้ดินไดมอนต์ ฮิลล์, รถบัส 92 หรือ 96R


5.Queen’s Street Cooked Food Market

หนึ่งในสถานที่รับประธารอาหาในฮ่องกงคือศูนย์อาหารที่มีแผงลอยจำนวนมากและร้านอาหารเล็กๆอยู่รวมกัน ซึ้งในฮ่องกงจะเรียกว่าศูนย์อาหารปรุงแล้ว สามารถหาศูนย์อาหารประเภทนี้ได้ทั่วไปโดยรอบในทุกเขตของฮ่องกงซึ้งมักจะอยู่ใกล้เคียงกับตลาดสด โดยศูนย์ที่เราจะแนะนำนั้นตั้งอยู่บนถนนควีน ติดอยู่กับ MRT ไซ้เหย่งผู่น ให้บริการแก่ผู้อาศัยบริเวณนี้มาอย่างยาวนานซึ้งมีอาหารมากมายทั้ง อาหารอิตาลี่ อินเดีย ไทย และ เวียดนาม รวมทั้งแผงอาหารจีนและกวางตุ้ง อีกด้วย โดยให้บริการแบบรวดเร็ว สะดวก และ ราคาถูก จึงเป็นประสบการณ์การกินที่ต้องมาพิสูจน์ โดยสามารถพบได้ที่ชั้นสองของอาคารสำนักงานติดกับ iBIS Hongkong Central และ โรงแรมSheung Wan

เวลาเปิดทำการ: 10:00 - 24:00 น

MRT: ไซ้เหย่งผู่น

ที่อยู่: 38 ถนน Des Voeux  ตะวันตก, ไซ้เหย่งผู่น


6.Sing Lum Khui Noodles

ก๋วยเตี๋ยวหมูซุปรสชาติเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารขึ้นชื่อของร้านอาหารท้องถิ่นแห่งนี้ ในย่านเกาลูน บริเวณถัดจากสถานีMRT จิม ซา จุ่ย เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่สามารถหาได้ง่ายที่สุดในบรรดาร้านในการจัดอันดับ ตั้งอยู่ในกลางย่านช๊อปปิ้งของเกาลูนและเต็มไปด้วยนักกินท้องถิ่นตลอดทั้งวัน  อาหารสไตล์ยูนาน สามารถปรุงตามความต้องการของคุณได้เพียงบอกพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ภายในร้าน คำเตือนโปรดระมัดระวังในการสั่งระดับความเผ็ดของน้ำซุป!

MRT: จิม ซา จุ่ย

ที่อยู่: 1F, No.23 Lock Road, จิม ซา จุ่ย, เกาลูน

โทรศัพท์: +852 2415 2424


7.Under Bridge Spicy Crab

หลังจากได้รับคำชมจากAnthony Bourdain กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังขึ้นมาทันที รูปภาพของคนดังชาวฮ่องกงและต่างชาติถูกประดับบนกำแพงโดยรอบ ที่มาเพื่อลองชิมเมนูแนะนำของร้าน ปูสดและกรุบกรอบที่ถูกโรยหน้ามาด้วยกระเทียมและพริกที่ถูกทอดจนกรอบ และเมนูอื่นๆในร้านไม่ว่าจะเป็นหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาปะการัง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาราคาของอาหารย่านนี้ได้ปรับขึ้นตามความโด่งดังแต่ก็รับเป็นเรื่องปกติของร้านอาหารที่ถูกนำไปเขียนในนิตยสารแนะนำการท่องเที่ยว โดยมีร้านสาขาด้วยกันทั้งหมดสามที่ยู่บนถนนแจฟู่ (Jaffe Road) และ ถนนร็อคฮาท (Lockhart Road) ระหว่าง คอสเวย์เบย์ และ วาน ชัย

ที่อยู่: G / F-3 / F, แอสค็ทแมนชั่น, 421-425 ถนนร็อคฮาท, วานชัย

โทรศัพท์: +852 2893 1289


8.Tim Ho Wan - Kowloon 

ที่นี่คือสาขาแรกของร้านติ่มซำที่มีชื่อเสียง Tim Ho Wanเป็นที่นิยมไปทั่วโลกหลังจากได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านที่ราคาถูกที่สุดที่ได้รับมิชลินสตาร์ ผู้คนจำนวนมากแห่มาเพื่อแวะเวียนร้านแห่งนี้ นอกจากนั้นทางร้านยังเป็นมิตรกับชาวต่างชาติแม้คุณอาจต้องใช้เวลาเป็นชั่วโมงเพื่อรอโต๊ะว่าง (ไม่มีนโยบายสำรองที่นั่งในทุกสาขาของTim Ho Wan)เลือกติ่มซำของคุณโดยการเลือกจากแผ่นกระดาษบนโต๊ะที่มีมากกว่า30รายการตั้งแต่ฮะเก๋าจนถึงเมนูจากตีนไก่

เวลาเปิดทำการ: 10:00 - 22:00 น

ที่อยู่: 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, เกาลูน

วิธีเดินทาง: MTR ไปยัง Diamond Hill, รถบัส 92 หรือ 96R


9.Yat Lok – Central

แม้ว่า Yat Lok มีเมนูย่างต่างๆมากมาย แต่เมนูยอดนิยมอย่างห่านย่างเป็นเมนูที่พานักชิมจากทั่วโลกบินมาเพื่อชิมรสชาติที่อุดมไปด้วยความฉ่ำที่ได้จากการย่างในเตาขนาดใหญ่หลังร้าน ประสบการณ์รับประทานอาหารแบบทั่วๆไปที่มีเจ้าของร้านเสียงดังถือเป็นเรื่องปกติของร้าน หมูแดงย่าง(char siu)นั้นมีรสชาติแห้งนุ่มมากกว่าที่อื่นๆสักหน่อย แต่หากเมนูห่านย่างเป็นอะไรที่คุณอยากลองแล้วหละก็อย่าพลาดร้าน Yat Lok

เวลาทำการ: จันทร์ - เสาร์ 10:00 - 21:00 น. วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ 10:00 - 17:30 น

ที่อยู่: 34-38 Stanley Street, เซนทรัล

โทรศัพท์: +852 2524 3882


10.Spring Deer – Kowloon

เหตุผลที่ร้านนี้ไม่ได้ถูกจัดอยู่ในอันดับสูงของจากจัดอันดับครั้งนี้เพราะไม่ได้มีเจ้าของเป็นคนท้องถิ่นอีกต่อไป แต่อย่างไรก็ตามถือเป็นร้านที่มีชื่อดังในหมู่นักท่องเที่ยว แต่อย่างไรก็ตามถือว่าเป็นร้านฮ่องกงท้องถิ่นไม่ว่าจะดูจากหน้าตารูปลักษณ์อาหารหรือรสชาติ ในร้านเหมากับครอบครัวนี้คุณจะได้พบกับครอบครัวชาวฮ่องกงทั้งสามรุ่น ถือเป็นร้านในตำนานในหมู่ชาวฮ่องกงสำหรับเมนูเป็ดปักกิ่ง ชาวฮ่องกงส่วนใหญ่จึงเต็มไปด้วยกลุ่มขนาดใหญ่

เวลาเปิดทำการ: 12:00 - 23:00 น

ที่อยู่: 2 / F, 42 Mody Road, จิมซาจุ่ย

โทรศัพท์: +852 2366 4012

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.hong-kong-hotels.ws/top10/top10-local-restaurants-hong-kong.htm