อาหารออสเตรเลีย


Chicken casseroles

เป็นไก่ต้มกับซอสผักหลากชนิด ที่ให้โปรตีนและไฟเบอร์สูง ไขมันต่ำ

Lamb Roast

เนื้อแกะย่างเป็นอาหารเลิศรสที่คนออสเตรเลียชอบทานตอนเย็น (dinner) เนื้อแกะย่างจะใส่เครื่องเทศด้วยแครอท มันฝรั่ง ถั่ว ฟักทอง ผักถั่ว คลุกเคล้ากับ หอมแดง

Vegemite, the food of a nation

Vegemite มีลักษณะคล้ายๆ เนยถั่วหรือ peanut butter สีออกคล้ำๆ หนักไปทางสีดำ รสออกเค็มๆ ใช้ทาขนมปังรับประทาน Vegemite ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของคนออสเตรเลียเลยทีเดียว เพราะใช้เป็นอาหารทานกันตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ไปไหนมาไหนก็มักจะพกติดกระเป๋า

The humble meat pie

พายเนื้อ ซึ่งเป็นหนึ่งอาหารยอดฮิตของคนออสเตรเลีย หาได้ทั่วไปตามร้านอาหาร cafeteriaตามสถานการศึกษา หรือร้านอาหารที่เช่าตามสถานีรถไฟ พายเนื้อคนออสซี่มักชอบทานเมื่อเวลาไปดู Australian Rules Football ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกวันเสาร์

Spaghetti Bol (Spaghetti Bolognese)

สปาเก็ตตี้โบลองเนส (สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ) Spaghetti Bolognese ที่สุดแห่งพาสต้าจานคลาสสิก ขวัญใจคนทุกเพศทุกวัย ทั่วโลก อีกทั้งยังทำง่าย เหมาะกับการทำทานเองในวันว่าง จริงๆแล้ว spaghetti รสดั้งเดิมมาจากอิตาลี แต่ก็ถูกนิยมในประเทศออสเตรเลีย