10 ร้านอาหารอาหารท้องถิ่นที่คุณต้องห้ามพลาดเมื่อไปเยือนซัปโปโร


           10 ร้านอาหารอาหารท้องถิ่นที่คุณต้องห้ามพลาดเมื่อไปเยือนซัปโปโร

       ซัปโปโร เป็นเมืองที่มีร้านอาหารมากมายหลายแห่งโดยใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรในท้องถิ่น มีทางเดียวที่จะเพลิดเพลินกับที่นี่อย่างเต็มที่คือ การลลิ้มลองอาหารพื้นเมือง และชาวญี่ปุ่นจำนวนมากมักจะเดินทางมาฮอกไกโดเพื่อมาทานอาหารที่มีวัตถุดิบที่สดใหม่
       เนื่องจากเมืองซัปโปโรเป็นเมืองที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งของฮอกไกโด มีผู้คนจำนวนมากต่างเดินทางมาที่นี่เพื่อมาทำงานและท่องเที่ยว นอกจากนี้ฮอกไกโดยังถือว่าเป็นสถานที่ ที่ดีที่สุดในการผลิตอาหารทะเล ผัก และผลิตภัณฑ์จากนม ต่อไปนี้เป็นอาหารที่แนะนำ และร้านอาหารที่คุณควรลิ้มลองเมื่อคุณไปเที่ยวซัปโปโร!.

1. OKUSHIBA SHOTEN, SAPPORO HONTEN

      ซุปแกงกระหรี่เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากซัปโปโร และ ร้านโอกุชิบา โซเทน เป็นหนึ่งในร้านซุปแกงกระหรี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาใช้น้ำซุปกุ้งสำหรับทำซุปแกงกระหรี่ และผักสดที่ปลูกจากฟาร์มท้องถิ่น โดยมีผักหลากหลายชนิด เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลหลากสีสัน ซึ่งช่วยกระตุ้นรสชาติที่ดีให้แก่จานนี้

 

ร้าน Okushiba Shoten
ที่อยู่ : Nishi 14-2-2, Minami 8-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0808 Japan
การเดินทาง : 1 minute walk from Tram Stop Nishi-sen 9-jo
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 AM – 3:00 PM
                       5:30 PM – 12:00 AM
โทรศัพท์ : 011-561-6662
Website : Okushiba Shoten (Japanese)


 

2. SAPPORO JUNREN, SAPPORO HONTEN

       ซัปโปโรเป็นต้นกำเนิดของมิโสะราเม็ง ที่เกิดจากการหมักถั่วเหลือง โดยมีร้านราเม็งอยู่หลายแห่งที่มีรสชาติที่อร่อย แต่ที่ร้าน Sapporo Junren ได้เปิดในปี พ.ศ. 2507 โดยเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ตั้งขึ้นมาอย่างยาวนาน ซึ่งมีลูกค้าต่อคิวเข้าซื้อจนล้นแถว และนี่เป็นสิ่งหนึ่งที่การันตีว่าอาหารของที่นี่อร่อยอย่างแน่นอน

 

ร้าน Sapporo Junren 

ที่อยู่ : 17-1-41 Hiragishi 2-jo, Toyohira Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 5 minute walk from Sumikawa Station
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 AM – 10:00 PM
โทรศัพท์ : 011-842-2844
Website : Sapporo Junren (Japanese)


 

3. KITA NO GOURMET-TEI

       Kita no Gourmet-Tei แปลว่า "ร้านอาหารเลิศรสของภาคเหนือ" ร้านอาหารตั้งอยู่ในย่าน Sapporo Jyogai Ichiba (ตลาดปูซัปโปโร) ดังนั้น อาหารที่เสิร์ฟของร้านนี้จึงเป็นอาหารที่สดและอร่อย รสชาติเป็นเลิศและราคาไม่แพงมาก ซึ่งคุณสามารถซื้ออาหารทะเลและผักในราคาถูกในตลาดได้เลย ดั้งนั้นร้านนี้จึงเป็นที่แนะนำ ถ้าคุณต้องการทานและซื้อผลิตภัณฑ์ที่กำเนิดอยู่ในฮอกไกโด

ร้าน Kita no Gourmet-Tei

Address : Nishi 22-4-1,Kita 11-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
Access : 5 minute walk from Nijuyon-ken Station
Hours : 7:00 AM – 3:00 PM
Phone : 011-621-3545
Website : Kita no Gourmet-Tei


 

4. AJIDOKORO SABO NAKAMURA

       Ajidokoro Sabo Nakamura เป็นร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น ที่ก่อตั้งขึ้นในโอตารุที่มีการเปิดมานานกว่า 50 ปี พวกเขาให้บริการอาหาร เช่น ผักทอดไก่ทอด และ สลัด มันฝรั่ง ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับการรีวิวชื่นชมเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นอาหารที่เหมาะกับเบียร์ ขอแนะนำให้สั่งแก้วหรือสองแก้ว เพื่อบรรยากาศสบาย ๆ ที่ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นทำให้ผู้คนได้พักผ่อนและผ่อนคลายกับบรรยากาศของร้าน

Ajidokoro Sabo Nakamura

ที่อยู่ : Nishi 6-8-3-17, Minami 4-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 5 minute walk from Susukino Station
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 AM – 2:00 PM
                       5:00 PM – 11:00 PM
โทรศัพท์ : 011-232-4227
Website : Ajidokoro Sabo Nakamura (Japanese)


 

5. SALVATORE CUOMO & BAR

       SALVATORE CUOMO & BAR เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่คุณจะได้ลิ้มรสของอาหารอิตาเลียนแท้ๆโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พิซซ่าที่ทางร้านใช้วัตถุดิบอย่างดีที่สุดเช่น ชีสและผักสดจากฟาร์มท้องถิ่นในฮอกไกโด และในร้านอาหารยังมีการตกแต่งด้วยเตาอบหิน ที่ร้านมีไวน์ให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ ร้านอาหารยังตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกในการเดินทางไปยังสถานีซัปโปโร หากคุณต้องการรับประทานอาหารสไตล์ตะวันตกในขณะที่อยู่ในซัปโปโร ร้านอาหารแห่งนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ

SALVATORE CUOMO & BAR

ที่อยู่ : Nishi 5-1, Kita 6-jo, Kita Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 1 minute walk from Sapporo Station
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 AM – 2:00 AM
โทรศัพท์ : 011-223-6865
Website : SALVATORE CUOMO & BAR


 

6. KAISEN HACHIKYO

       Kaisen Hachikyo เป็นร้านอาหารทะเลที่เปิดให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ใน Rausu ซึ่งที่นี่เป็นเมืองชาวประมงที่มีชื่อเสียงในฮอกไกโดอย่างมาก ทะเลที่นี่มีเส้นแบ่งเขตแดนระหว่างกระแสน้ำอุ่นและกระแสน้ำเย็น ดังนั้นกระแสน้ำบริเวณนี้จะมีปลาหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งชาวประมงสามารถจับปลาได้ง่ายและหลากหลายกว่าที่อื่น ทั้งนี้ทางร้านได้นำสิ่งของเกี่ยวกับเรือประมงมาตกแต่งเพื่อเพิ่มบรรยากาศภายในร้าน อาทิ ธงเรือประมง ที่แสดงถึงสัญลักษณ์ว่าเป็นเรือจับปลาขนาดใหญ่ และห่วงชูชีพ ที่นำมาตกแต่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าอย่างยิ่ง

Kaisen Hachikyo
ที่อยู่ : Nishi 3, Minami 3-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 1 minute walk from Susukino Station
เวลาเปิด-ปิด : 6:00 PM – 12:00 AM
โทรศัพท์ : 011-222-8940
Website : Kaisen Hachikyo


 

7. ASIAN BAR RAMAI

       Asian Bar Ramai ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2546 โดยเปิดให้บริการเป็นร้านซุปแกงกระหรี่โดยใช้สูตรแกงกะหรี่ต้นตำหรับจากบาหลี ซุปแกงกะหรี่ของทางร้านจะเป็นซุปที่ทำจากเนื้อไก่และจุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของร้านคือ ผักหลากหลายชนิดที่ใส่ลงไปเยอะมากๆ ช่วยให้มีรสชาติที่แสนอร่อย ซึ่งบางครั้งก็ใส่เครื่องเทศของทางร้านเพื่อเพิ่มรสชาติให้รสเผ็ดจัดจ้านได้มากยิ่งขึ้น ในเมนูสามารถเลือกปริมาณข้าว ระดับความเผ็ดและท็อปปิ้งก็เลือกได้เช่นกัน สำหรับคุณผู้หญิงเลือกปริมาณข้าวเป็นไซส์ M น่าจะอิ่มกำลังดี และความเผ็ดของซุปมีให้เลือกถึง 10 ระดับ ระดับ 3 - 6 คือเผ็ดปกติ

 

Asian Bar Ramai
ที่อยู่ : Nishi 10-1005-4, Minami 4-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 6 minute walk from Nishi 11-chome Station
เวลาเปิด-ปิด : 11:30 AM – 11:00 PM
โทรศัพท์ : 011-211-0697
Website : Asian Bar Ramai (Japanese)


 

8. SUSHI-DOKORO ARIMA

       เป็นที่ทราบกันดีว่าฮอกไกโดเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับคนที่อยากทานอาหารทะเลสดใหม่จากท้องทะเล ร้าน Sushi-dokoro Arima เป็นร้านอาหารที่ได้รับการันตีแล้วว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่มีอาหารทะเลมากมาย รวมถึงอาหารทะเลที่หาทานที่อื่นไม่ได้ นอกจากนี้แล้ว ที่นี่ยังมีของหวานพร้อมเสิร์ฟที่ถือเป็น Best seller อีกด้วย ซึ่งถ้าคุณกำลังมองหาร้านชิวๆเป็นส่วนตัวในญี่ปุ่นแล้ว ร้านนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง แต่อาหารของที่นี่ราคาอาจค่อนข้างสูงกว่าที่อื่น แต่คุณภาพขอบอกว่าคุ้มค่ากับราคา

Sushi-dokoro Arima

ที่อยู่ : Nishi 4 Minami 3-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 7 minute walk from Susukino Station
เวลาเปิดปิด : 6:00 PM – 12:00 AM
โทรศัพท์ : 011-215-0998
Website : Sushi-dokoro Arima (Japanese)


 

9. RAMEN SAKURAJIMA

       Ramen Sakurajima เป็นร้านที่ขายราเม็งโดยเฉพาะ เป็นราเม็งสไตล์ของคาโกชิมิ ร้านนี้มีชื่อเสียงอย่างมากในด้านรสชาติและปริมาณเนื้อหมูที่ได้ โดยใช้วิธีย่างแล้วหั่นบาง ๆ พร้อมน้ำซุปที่อุดมไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นจึงเป็นที่ทราบกันดีว่าถ้าหากคุณต้องการอาหารที่ทั้งให้เยอะแถมรสชาติก็เป็นเลิศ คุณสามารถนึกถึงร้านนี้ได้เลย

Ramen Sakurajima

ที่อยู่ : 3-1-38, Nishino 8-jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 20 minute walk from Hassamu-Minami Station
เวลาเปิด-ปิด : 12:00 PM – 8:00 PM
โทรศัพท์ : 011-667-1321
Website : Ramen Sakurajima (Japanese)


 

10. SAPPORO GENGHIS KHAN

       คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับฮอกไกโดเจงกีสข่านมั้ยคะ ? อาหารชนิดนี้คืออาหารที่มีเนื้อแกะที่นำมาจากมองโกเลียย่างบนกระทะที่มีรูปร่างไม่เหมือนใคร Sapporo Genghis Khan Honten เป็นอีกหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมของเจงกีสข่านที่ให้บริการเนื้อสัตว์ผักและซอสที่ทำจากซอสถั่วเหลือง งา น้ำซุปจากพริกแห้ง ขิง กุ้งแห้ง และเห็ดแห้ง เพียงแค่ทานไปคำแรกคุณก็จะรักอาหารจานนี้จนหมดใจ

 

Sapporo Genghis Khan

ที่อยู่ : Nishi 6, Minami 5-jo, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido
การเดินทาง : 5 minute walk from Susukino Station
เวลาเปิด-ปิด : 5:00 PM – 9:30 PM
โทรศัพท์ : 011-512-2940
Website : –
Tabelog : Sapporo Genghis Khan (Japanese)


 

ขอบคุณที่มาจาก : www.fastjapan.com